VOL.022

ヤマハショールームの眼 VOL.48 編集：厚木SR／原・平本・寺田・小林 もうすぐ夏休み！暑い夏を乗り切る冷たいドリンクレシピをご紹介します。ヤマハのコミュニケーション型キッチンで楽しく調理すれば、お子様の苦手なお野菜も栄養満点の美味しい飲み物に大変身です。ご一緒に作ってみてはいかがですか？   ■材料（4人前） じゃがいも 1個 バター 大さじ2 たまねぎ 1/2個 水 カップ4 にんじん 1/2個 塩 小さじ1/3 セロリ 1/4個 こしょう 適量 パセリ 1枝 生クリーム カップ1/2 ■作り方 １．じゃがいもは薄いいちょう切りにして水にさらす。たまねぎは繊維に対して直角に薄く切る。にんじんとセロリは薄い輪切りにする。パセリは軸を除いてちぎる。 ２．鍋にバターを溶かしてたまねぎを入れ、焦がさないように透き通るまでいためる。 ３．にんじん、セロリ、じゃがいも、パセリの順に加えて軽く炒めあわせる。 ４．分量の水を加えて弱火で40分煮る。 ５．野菜がすっかり柔らかくなったところで火からおろし、荒熱を取ってミキサーにかける。 ６．ボウルにとって塩とこしょうで調味し、氷水にボウルごと浮かせて冷やす。 ７．器に盛って生クリームを流す。 ひんやり出来たてを召し上がれ！ ■材料（４人前） バナナ 2本 プレーンヨーグルト 250g 牛乳 1/3カップ 砂糖 大さじ1強 氷 適量 ■材料（2人前） りんご 2個 にんじん 1/3本 レモン汁 1/2個分 ハチミツ 大さじ1 ■作り方 １．プレーンヨーグルト、バナナ、牛乳、砂糖をミキサーにかける。 ２．グラスに氷を入れて１を注ぐ。 お手軽簡単、あっという間に出来上がり！ ■作り方 1．リンゴは皮をむかずに４つ割りにし、さらに一口大に切る。にんじんは皮ごとよく洗い、一口大に切る。 ２．リンゴ、にんじんにレモン汁、好みの量のハチミツを加え、ミキサーにかける。　　　　　 お気に入りのグラスに注いで出来上がり！ 楽しみませんか、オープンキッチンのある暮らし。 キッチンが気持ちいいと、家族みんなが幸せな気分になります。 ヤマハでは、そんなハッピーなオープンキッチンのある住居空間をご提案しています。

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